Veja o manual - Cadastrando uma Categoria de Clientes
Veja o passo a passo abaixo de como associar sua categoria de cliente à um cliente:
1- Abra o aplicativo Administrativo.
2- Selecione a opção Clientes.
3- Clique no botão Buscar para mostrar todos seus clientes ou filtre para facilitar a busca.
Selecione o cliente que deseja e clique no botão Editar.
4- Na janela de edição de seu cliente, clique na aba Detalhes gerais.
5- Clique no campo Categoria, e selecione a categoria de cliente já criada.
6- Para concluir a associação, clique no botão OK.